Affamés de terres : les petits producteurs nourrissent la planète – avec moins d'un quart de toutes les terres agricoles
Une alerte de l’association internationale GRAIN: à lire absolument ! Aujourd’hui, il est courant d’entendre dire que les petits producteurs produisent la majorité de l’alimentation mondiale. Mais combien d’entre nous se rendent compte qu’ils le font avec moins d’un quart de la superficie agricole mondiale, et que cette part, déjà maigre, se réduit comme peau de chagrin ? Si les petits producteurs continuent à perdre l’essence même de leur existence, le monde perdra sa capacité à...
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